Itálie na vlastní kůži. Poznejte s námi 8 úžasných měst podle Pavlíny Lubojatzky

Tento roadtrip plný skvělého jídla a typicky krásné italské architektury vznikl ve spolupráci Campiri a Pavlíny a Martina Lubojatzky. Na vlastní kůži ho projeli Pavlína, Martin a jejich přátelé. Italskými uličkami je provezl Mercedez Benz Marco Polo s Egoe kuchyňkou od Campiri, kde Pavlína uvařila i několik delikates z místních surovin. Inspirovat nejen k vaření se můžete na Instagramu campiri nebo lubojaztky_couple.

*Text: Kateřina Dvořák |*

Fotografie: Adam Dvořák

Kdy je nejvhodnější vyrazit do Itálie obytným vozem

Do Itálie je to z Čech blízko, takže kromě letních měsíců je to skvělá destinace i během podzimních prázdnin. My obecně doporučujeme cestování mimo letní sezónu, v dubnu a květnu sice občas více prší, ale pokud si chcete užít i nějaké památky s co nejmenší koncentrací lidí na metr čtvereční, je to ideální. Moře je v květnu už teplé, takže i koupání v barvě azura stihnete a kempy nebo parkoviště nebudou beznadějně plná. V letních měsících zase budete rádi za naše tipy na kempy s bazénem.

Nejlepší trasa do Itálie?

Přes Benátsko můžete projet Itálií do Toskánska a Ligurií to vzít zase pěkně zpátky domů. Jaká místa si nenechat ujít, kde zaparkovat obytňák a kam vyrazit na skvělé těstoviny? Pokud vyrážíte z Prahy, máte dvě možnosti, my doporučujeme pro každou cestu zvolit jinou. Do Benátek je to nejblíž přes České Budějovice, Salzburg, Villach a Udine. Pokud chcete k Ligurskému moři, pojedete přes Mnichov, Innsbruck, dále pak Brennerským průsmykem a přes Bolzano, Trento, Veronu a Parmu. Když se rozhodnete vyrazit později odpoledne a nechcete řídit celou cestu během jednoho dne, máme i tipy na stellplatzy.

U Salzburgu můžete přespat u městečka Hallein, na parkovišti hned vedle supermarketu, poblíž jsou i veřejné toalety a místo je zadarmo. Chce to ale trošku štěstí, protože parkovací místa pro karavany jsou tu všehovšudy čtyři.

Při cestě zpátky pak máme tip na stellplatz před Brennerským průsmykem u vesničky Vipiteno, je to blízko sjezdu z dálnice, za noc zaplatíte kolem 20 euro a kromě toalet a sprchy vás potěší i menší obchod a bistro s pizzou i ranní kávou (poslední italské espresso). A jaká místa v Itálii doporučujeme navštívit? Přečtěte si našich 8 tipů.

1. Benátky

Co vidět v Benátkách:

Jet ze severu do Itálie a nenavštívit Benátky by bylo stejně nešťastné jako bydlet v chatce u moře a ani jednou se nevykoupat, a právě proto je naší příjemnou povinností začít právě tady. Jaké památky a krásné stavby si tedy nenechat ujít při procházce Benátkami? Přejdete přes ohromné množství mostů, mostečků i lávek, Ponte di Rialto je jeden ze čtyř hlavních mostů, které vedou přes Canal Grande. I přes něj vede cesta k náměstí svatého Marka, kde je bazilika svatého Marka, známý a nádherný Dóžecí palác a věž Torre del'Orloggio s orlojem. Pokud si chcete náměstí svatého Marka užít v klidu, vyražte na něj brzy ráno, nebo později večer, lidí tu bude méně, a tak budete mít prostor všechno si hezky projít a vyfotit.

Pokud do Benátek přijedete během bienále, doporučujeme pořídit si vícedenní vstupenku, stihnete tak obdivovat umění i objevovat město během dvou nebo tří dnů... Jestli toužíte po projížďce Gondolou, svezte se radši Traghettem, takovým sdíleným, malým přívozem přes kanál. Je to levnější, ale pořád stejně skvělý zážitek.

Co jíst v Benátkách:

Rychlé těstoviny si můžete dát v Bepe Bigoi Venezia, bistru s čerstvou pastou a omáčkami dle výběru, od různých ragú po pesto. (Ale pozor, v Benátkách se nesmí jíst na veřejnosti, město se snaží udržovat čistotu, a tak pokud by vás napadlo dát si jídlo někde mimo restauraci, hrozí vám pokuta až 350 euro.) Na espresso a croissant ke snídani vyrazte do pekárny Farini, můžete si tu dát i kousek pizzy a aperol jako rychlý oběd.

Na kávu doporučujeme nejstarší benátskou kavárnu Caffé Florian nebo modernější Torrefazione Cannaregio. Na zmrzku je skvělá Gelaterie Suso. Na drink a cicchetti (typicky benátské jednohubky) vyrazte třeba do Basegone, Cantina do Mori nebo Bar All’Arco. Mimochodem, v Benátkách vznikly hned 2 skvělé delikatesy. Tou první je koktejl Bellini skládající se z šumivého vína a broskvového pyré. Tou druhou je hovězí carpaccio. Obojí si můžete dát v místě svého vzniku, slavném Harry's Bar, kam chodil i Ernest Hemingway.

Tip na kemp v Benátkách:

San Guliano kemp je obyčejnější, ale teplou sprchu si tu dáte. Za noc zaplatíte asi 18 eur a hned vedle kempu je veliký park. Tím projdete desetiminutovou procházkou na zastávku tramvaje a autobusu, kterým jste pak v centru Benátek za 1,5 eura a asi 10 minut. Nebo můžete využít trajektu a ze San Guliana se svézt do Benátek lodí, cesta tam i zpět stojí 15 eur, ale pozor, poslední trajekt jede kolem šesté hodiny.

2. Verona

Co vidět ve Veroně:

Verona, město milenců, malých čistých uliček a všudypřítomné řeky Adige, která toto krásné město obtéká rovnou ze tří stran. Kousek od Verony je i Padova, pokud se rozhodnete vydat cestou nesmrtelného barda Williama Shakespeara. My se ale zastavili jen ve Veroně, podívat se na Juliin balkón. Dejte si pozor, brána před ním zavírá před sedmou hodinou, ale už kolem tři čtvrtě na sedm vás tam nepustí. Do centra Verony (Cita Antica) musíte jedním z mnoha mostů přes širokou řeku Adige, tak se dostanete přes náměstí Piazza dei Signori až k bráně Porta Borsari, která byla hlavní branou do města (vystavěna byla už v prvním století před našim letopočtem!). Ve Veroně je i nádherný (a stále ještě funkční) římský amfiteátr – Verona Arena, ve kterém se pořádají divadelní hry či koncerty.

Co jíst ve Veroně:

Na oběd máme tip na Osteria del Bugiardo, kde si můžete dát třeba i oslí ragú (typické pro oblast korem Verony). Vedle supermarketu Conad jsme pak náhodou narazili na skvělou pekárnu Impasti 4.1, kde jsme si kromě kousku pizzy koupili i nějaké pečivo ke snídani.

Tip na kemp ve Veroně:

Camping Verona Village je opět trošku za městem, ale můžete si tu půjčit kola nebo dojet do města autobusem. Nám se líbila hezky travnatá místa pro parkování, pěkné a čisté sprchy i toalety. A co nás překvapilo nejvíc, byl malý park pro pejsky. Jedna noc stála kolem 40 eur.

3. Bologna

Cesta do Florencie vede přes Modenu a Bolognu, pokud se chcete zastavit na rychlý oběd, nezapomeňte na to, že boloňské špagety si tu opravdu nedáte, vymysleli je totiž Američané. Boloňské ragú se tradičně jí s jiným druhem těstovin, například s tagliatelle nebo papardelle, které lépe drží omáčku. A nebojte, modenské balsamico je k dostání po celém Toskánsku, nejen v Modeně.

Při procházce Bolognou si nenechte ujít Basilicu di San Petronio, 2 věže nebo Fontanu del Nettuno. Pokud budete mít trochu víc času, podívejte se i do krásné historické knihovny Biblioteca Comunaledell'Archiginnasio. Všechno je v historickém centru kousek od sebe, a tak nehrozí, že byste museli pendlovat křížem krážem celým městem.

4. Florencie

Co vidět ve Florencii:

Florencie je kolébkou renesance a kulturním i historickým centrem celého Toskánska. Vaše kroky by měly vést na Piazza del Duomo, monumentem města je totiž dóm Santa Maria del Fiore a hned naproti němu Baptisterium San Giovanni, které zdobí troje zdobené bronzové dveře. Významná je především severní brána, kterou vytvořil Lorenzo Ghiberti, a právě zde se zrodila krásná renesance.

Florentská Galleria Uffizi má jednu z nejobsáhlejších sbírek světa, můžete tu vidět Botticelliho Zrození Venuše, obrazy od Tiziana, Leonarda da Vinci, Rembrandta, Durera a stovky dalších úžasných děl. Ve Florencii najdete také sochu slavného Michelangelova Davida, na Piazza della Signoria je vidět jeho kopie, originál je pak v Galeria dell Academia. Můžete se projít po slavném mostě zlatníků Ponte Vecchio, zároveň vám na něj ale bude stačit i výhled z jiných částí města.

Co jíst ve Florencii:

Florencie je plná skvělých restaurací, my si nenechali ujít vyhlášené sendviče All’Antico Vinaio. Možná vás vystraší velká fronta, ale mají více poboček a jsou super rychlí, takže si určitě na ně počkejte, stojí to za to! Zmrzlinu jsme si pak dali v Perché no! a na kafe zašli do jedné z poboček Ditta Artigianale. Suroviny na vaření v obytňáku můžete nakoupit na jedné z tržnic, buď Mercato Centrale, nebo Mercato di Sant’Ambrogio. Mimochodem, typickou florentskou specialitou je bistecca fiorentina, vysoký steak z mladého hovězího. A kam na něj vyrazit? Ideálně do Antica Maccelleria, které je od Florencie kousek dál, ale natáčel se tam i jeden díl netflixového Chef’s table!

Tip na kemp ve Florencii:

Ve Florencii pro vás máme tip hned na dvě místa, kde můžete přespat. To první je obyčejnější parkoviště Aire de camping, ale není třeba dělat rezervaci, a pokud ve svém obytňáku máte toaletu, nic vám tu nebude chybět. Je to i klasické parkoviště, platí se tedy po hodině, nás 2 noci během víkendu vyšly celkem na asi 18 eur. Do centra Florencie jede tramvaj asi 10 minut, opět jedna cesta za 1,5 eura, jinak je to asi 30 minut pěšky.

Druhý kemp (Hu Firenze Camping in town) je spíš taková vesnička s perfektně vybaveným obchodem, restaurací, bazénem. Tady doporučujeme nezahálet s rezervací, je opravdu vyhlášený a také oprávněně. Jen je trochu dražší, jedna noc vychází na téměř 50 eur.

5. Siena

Co vidět v Sienně:

Jestliže vaše cesta povede do centra Toskánska, níže pod Florencii i Pisu, směrem k vinařské oblasti Chianti, pravděpodobně se dostanete i do Sieny. Cestou projeďte kolem dechberoucího San Gimignana, starodávného městečka jak z pohádky. Siena je charakteristická svou barvou, téměř celé město je postaveno z hliněných pálených cihel a je známé díky koňským dostihům, které vedou i přes náměstí Piazza del Campo. Mezi sebou soupeří jezdci z jednotlivých čtvrtí města, kterým se říká kontrády. Každá má svoji vlajku, původně jsou rozdělené podle jednotlivých cechů a mezi s sebou mají občas i pěkně nepřátelské vztahy! V Sieně tak kromě zvláštně šikmého náměstí můžete obdivovat katedrálu Cateriniana San Domenico, historickou věž Torre del Mangia nebo muzeum Santa Maria della Scala. Instagramově vyhlášená je nádherná cesta ze Sieny do Asciana, pokud toužíte po ochutnávce vína v Montepulcianu, rozhodně jeďte touto cestou, krásná vyhlídka je pak i dál nad Val d'Orcia.

Co jíst v Sienně:

Ranní espresso si dejte v Torrefazione Fiorella, na zmrzlinu běžte zase do La Vecchia Latteria. Na oběd pak do La Taverna di San Giuseppe, a pokud se do vás ještě něco málo vejde (a my víme, že ano), dejte si talíř prosciutta v Prètto Prosciutteria e Convivio. Italské dobroty na doma pak nakoupíte v Antica Drogheria Manganelli, pečivo v Panificio Senese.

6. Pisa

Co vidět v Pise:

Pisa je možná plná turistů, pohled na šikmou věž by chtěl ale alespoň jednou za život zažít každý z nás (nebo se alespoň vyfotit, jak se o ni imaginárně opírá). V Pise vám stačí pár hodin, třeba půl dne. Mrkněte na katedrálu a Torre di Pisa, chvilku si sedněte na trávník před katedrálou a zasmějte se fotícím se turistům. Pokud budete mít trošku víc času, běžte se projít třeba do Botanické zahrady nebo Parku San Rossore. Tip na kemp u Pisy nemáme, je totiž jen asi 30 minut od městečka Lucca, které spíš doporučujeme pro přespání.

Co jíst v Pise:

Na snídani moderně evropského stylu běžte do Filter Coffee Lab, na skvělý sendvič k obědu nebo večeři pak do I Porci Comodi, ta fronta za to opravdu stojí! Nebo si sedněte a nechte si toskánské dobroty naskládat hezky pěkně na prkýnko.

7. Lucca

Co vidět v Lucce:

Lucca je kouzelné toskánské městečko obklopené hradbami. Do historického centra nemůže vjet žádné auto kromě rezidentů, zaparkujte tedy raději před hradbami města na Parcheggio Corolla.  Návštěvu města doporučujeme začít právě nahoře na hradbách, které lemuje stromová alej převážně z kaštanů. Město si tak prohlédnete z různých úhlů, a ještě budete mít neodolatelnou chuť obout si tenisky na běhání a vyrazit na jogging. V některých částech hradeb je pak větší kousek louky s lavičkami nebo dětským hřištěm, můžete si tu lehnout do trávy a chvilku odpočívat. Kolem dokola je trasa podél hradeb dlouhá asi 5 kilometrů, přerušuje ji ale spousta cestiček dolů i nahoru. Co si nenechat ujít v centru města? Třeba Věž Guinigi se stromovou korunou, katedrálu San Martino a kostely San Michele, San Giusto a San Frediano. Protože město bylo chráněné hradbami, je tu spousta krásných vil. Chvilku klidu během siesty si můžete užít třeba v zahradách Villy Bottini (vstup je zdarma), krásné zahrady má i Palazzo Pfanner nebo můžete rovnou navštívit místní botanickou zahradu.

Co jíst v Lucce:

My v Lucce nebyli poprvé a rozhodně ani naposledy, gastronomických tipů tu máme tedy o trochu víc. Rozhodně nevynechejte místními oblíbenou Pizzerii da Felice, kde si na už upečenou margaritu můžete vybrat oblohu dle svých preferencí. Ochutnejte i cizrnovou placku Farinata (cecina). Skvělou kávu a typické italské dezerty jsme měli v Pasticcerii Momus cafe, drink a sendvič si můžete dát v Ciaccu. A kam zajít na večeři? Prima je třeba Osteria Baralla, focacceria Il nicchio, a pokud chcete něco slavnostnějšího, tak večeře v michelinské Peperosa je opravdu zážitek. Skvělý olivový olej, balsamico i těstoviny na doma nakoupíte v Antica Bottega di Prospero. A jestli vás láká ochutnávka toskánských vín a domácího olivového oleje, zajeďte si na vinnou degustaci do Fattoria Al Dotto Lucca, vína jsou podávána k jednotlivým chodům a výhled na toskánský venkov je tady opravdu dechberoucí.

Tip na kemp v Lucce:

Nejoblíbenější kemp naší cesty byl rozhodně ten v Lucce, taky jsme tu strávili celkem 3 noci. Agriturismo Ai Linchi je malý rodinný kemp uprostřed vinic a olivovníků, panuje tu skvěle přátelská rodinná atmosféra mezi dalšími kempery a je jen 10 minut autem od městečka Lucca. Majitel nás na uvítanou přivítal skleničkou vína z jeho vinic, později jsme si objednali i vinnou degustaci asi 2 km od kempu, u jeho bratrance. V kempu je menší bazén, ale asi za půl hodiny cesty jste ve Viareggiu, přímořském letovisku s hezkými písčitými plážemi. Noc v kempu v květnu, mimo sezónu nás vyšla na 30 eur, za 15 eur na osobu nabízí i opulentní snídaně, které doporučujeme alespoň jednou vyzkoušet.

8. Cinque Terre

Co vidět v Cinque Terre:

Do Cinque Terre doporučujeme vyrazit vlakem z La Spezia, do prvního Riomaggiore to je asi 15 minut cesty. Na nádraží v La Spezia si můžete pořídit Cinque terre card, v rámci které můžete libovolně vystupovat z vlaku a přejíždět mezi městečky. Tato karta může být i dvoudenní nebo třídenní, to pro případ, že byste se tu rozhodli zdržet o něco déle. Jinak stojí každá cesta 5 eur, nehledě na to, jestli vlak jede 15 minut nebo 3.

V rámci Cinque terre card pak máte zdarma i vstup do národního parku, který je jinak zpoplatněný. A pokud chcete mezi některými městečky vyrazit pěšky, musíte mít pevné boty (u vstupu kontrolují, že nikdo nemá sandále) a také dostatek vody. Cinque terre, v překladu „pět zemí“, je pět malých, ale naprosto malebných městeček propojených vlakovým tunelem na útesech ligurského moře. Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza a Monterosso, první a poslední městečko je největší. Je to oblíbená destinace i pro italské turisty, v městečkách se potkávají hikeři, kteří prochází národní park pěšky, i holky na rozlučkách se svobodou, které se vozí místním vlakem. Ten mimochodem jezdí asi každých 15 minut, takže spíše než cestu vlakem připomíná jízdu metrem. Pokud se rozhodnete jít pěšky, budete mít na města krásný výhled ze shora. Hezká trasa je třeba mezi Monterosso a Vernazzou, má sice jen 4 km, ale je plná stoupání i klesání, a půjdete jí tak hodinu a půl. A pozor, trasy se opravují a občas je některá uzavřená. Pokud se chcete koupat, největší pláž je v Monterosso, hezký, i když menší vstup do moře je ale i ve Vernazze a Manarole.

Co jíst v Cinque Terre:

Nejlepší způsob, jak navštívit Cinque terre, je podle nás dát si v každém městečku něco dobrého. V Monterosso třeba focacciu v úžasné focaccerii Antonio Di Liberatore, ve Vernazze si dejte typické Fritto Misto, kornout plný smažených mořských plodů, zeleniny a brambůrek, my si vybrali mix podle sebe v Batti Batti Friggitoria. V Manarole jsme si dali zmrzlinu a v Riomaggiore pak odpolední aperitivo.

Kemp v Cinque Terre:

Pokud se rozhodnete navštívit Cinque terre, všude se bude psát se spoustou vykřičníků, ať hlavně nejezdíte autem, natožpak zvažovat cestu k útesovým městečkům obytňákem. Proto je lepší auto nechat v La Spezii (hned u nádraží je prostorná podzemní garáž) a vybrat si nějaký z překrásných kempů na pobřeží Ligurského moře.

Nás zaujala vesnička Tellaro a Camping Gianna, příjemně zastíněná parkovací místa pod olivovníky, kromě bazénu a mini obchůdku tu je i restaurace s opravdu sympatickými cenami a jednou z nejlepších pizz, kterou jsme během našeho výletu ochutnali. Z kempu jste příjemnou procházkou za 10 minut na hezké pláži.