Ekologická odpovědnost je v poslední době často diskutovaným tématem. Jedním z aspektů udržitelného cestování je vybírat si blízké destinace. Nemusíte zůstávat jen na území našeho státu, kousek to máme třeba do Německa. A i tam existují způsoby, jak trávit dovolenou ohleduplně k životnímu prostředí.
Uhlíkovou stopu je třeba kompenzovat
Téma udržitelného cestování rezonuje po celé Evropě. Priority a zvyky turistů změnila i pandemie koronaviru. Z toho důvodu se i v Německu etabluje stále více poskytovatelů služeb, kteří chtějí vyhovět touze turistů kompenzovat uhlíkovou stopu při cestování.
V Německu to však není úplná novinka, někteří podnikatelé v cestovním ruchu jsou šetrní k přírodě ve svém podnikání už dlouhá léta. Cestovatelé se mohou orientovat podle certifikátů a pečetí. Asi nejznámější je certifikát společensky odpovědného cestování od Forum Anders Reisen. Existuje také pečeť TouCert, Viabono a Blaue Flagge.
Společnosti, které udělují tato ocenění, hodnotí, zda ubytovací i jiná zařízení odebírají elektřinu z obnovitelných zdrojů, šetří vodou a zamezují emisím. Stejně důležité však je, zda jsou zaměstnanci spravedlivě finančně ohodnoceni. Některé svazy mají ještě další vlastní seznamy kritérií.
Sársko je průkopníkem udržitelnosti
Spolková země Sársko získala certifikaci TourCert jako udržitelná destinace. Jde o první spolkovou zemi, která získala podobnou cenu jakožto celek. Vděčí za to četnosti podniků zaměřeným na kvalitu a také udržitelné turistické nabídce.
Restaurace nabízí regionální produkty
Nejenže chtějí co nejvíce ulevit přírodě, ale také chtějí hosty nadchnout kvalitou své kuchyně. Ukázat jim svoji kulturu a svou historii. Proto svým hostům připravují tradiční a čerstvé pokrmy. A není to jen o restauracích. Do iniciativy se samozřejmě zapojují také obchody, festivaly a další akce.
Pokud si chcete být jistí, že na své cestě ochutnáte exkluzivní místní pokrmy z čerstvých surovin, vyberte si z množství prověřených restaurací. Vybrat si můžete podle kategorie i regionu. A na čem si v Sársku pochutnat? Nevynechte těstoviny vyrobené ze zdejší mouky, džem ze sousední farmy. A pokud chcete něco netradičního, ochutnejte třeba Quiche se sárskou čočkou a uzeným pstruhem. Když vám zachutná, můžete si ho připravit i doma. Pokud si tedy přivezete ty správné suroviny.
Tip pro milovníky přírody
V Sársku je více než 120 přírodních rezervací. Každá samozřejmě stojí za návštěvu, ale asi nejexkluzivnější je biosférická rezervace UNESCO Bliesgau. Volná krajina se tu střídá s rozsáhlými sady, bukovými lesy a nechybí ani lužní krajina. Díky četnosti biotopů a rozmanitosti krajiny tu žije mnoho vzácných rostlin a živočichů. Ne nadarmo se této destinaci přezdívá sárské Toskánsko. Zdejší příroda vám učaruje. Poznávat ji můžete na cyklotrase Saarland Radweg, a pokud raději sedíte v koňském sedle, můžete zvolit poznávání ze hřbetu koně.
Přespávání v Sársku v obytce
Na pomezí Porýní a Sárska si můžete užít krásnou přírodu Hochwaldu. V sousedním městě je jezero ke koupání, za rohem vinařská oblast a spousta turistických stezek. Saarbrücken pak nabízí kemp, který je v provozu od dubna do poloviny října. Místo si tu můžete rezervovat přes webový formulář. Ostatně v oblasti je spoustu možností, kde kempovat. Skvělé tipy na zajímavé kempy v Sársku, najdete na camping.info.
Vybírejte z nabídky aut:
Bádensko-Württembersko nabízí pohoří Schwarzwald
Nejvyšší pohoří v Německu, které se celé nachází v této zemi, nabízí nevšední podívanou. Mimo jiné tu najdete nejvyšší vodopád v zemi Triberger Wasserfälle. Celé zalesněné pohoří Schwarzwald má 160 kilometrů. Rozhledny, skály, řeky a říčky nebo jezera. Kromě toho také malebné vesničky. Na prozkoumání celé oblasti by vám nestačilo ani pár měsíců. Vyberte si proto to, co vás nejvíce zajímá. Nebo se prostě jen toulejte a pomalu poznávejte zdejší nádhernou krajinu. Pro pomalé cestování jako stvořené.
Městečko Bad Wimpfen
Je malé, ale má půvabnou architekturu a nabízí i termální lázně. Městečko Bad Wimpfen se navíc zavázalo k udržitelnosti. Město vytvořilo bohatou síť cyklostezek a stezek pro pěší. Kromě toho tu můžete využít elektrobusy. Samozřejmě i zdejší hoteliéři se zavázali k udržitelnosti. Pokud si tu chcete pochutnat na tradičních receptech, můžete navštívit Meilenstein restaurant. Domácí koláče a skvělou kávu si můžete vychutnat v Regina´s Eck-Cafe. A dopřát si tu můžete třeba také zážitkovou prohlídku po stopách sládků. Projdete tak pivní stezkou starým městem a můžete navštívit i soukromý pivovar.
Zážitky nejen pro děti v Todtnau
Láká vás prozkoumat Černý les a máte s sebou děti? Dopřejte jim skvělé zážitky v Todtnau. Podívejte se na rozhlednu a vychutnejte si nezapomenutelné výhledy. Pak se můžete vydat na cestu po dětské stezce Zauberweg zpět do města. Cestou potkáte spoustu zvířátek a plácek na grilování. Určitě si tedy s sebou vezměte buřtíky, děti budou nadšené. Užijete si také netopýří jeskyni. Kousek za Todtnaou směrem na Feldberg je také krásná stezka Hebelweg.
S obytkou v Černém lese
Chtěli byste svou obytkou parkovat v bezprostřední blízkosti více než 200 let staré ekologicky zrekonstruované farmy? Spát uprostřed přírodního parku ve vesničce s 12 domky? Není problém! Hof am Südhang je tu pro vás.
Jestliže chcete dát přednost kempu, kde to alespoň trochu žije, můžete zkusit Camping Schoenau, kde se zaměřují na rodinnou dovolenou. Mimo jiné kemp nabízí i vlastní prostornou saunu a k dispozici má také zásobu plynových lahví. Tento kemp je k dispozici i v zimě a nechybí mu ani lyžárna se sušárnou.
A opět spoustu zajímavých možností kempování naleznete na camping.info. Stačí zadat název oblasti a aplikace vám nabídne opravdu spoustu možností. V rámci pomalého cestování doporučujeme Klein Enzhof. Rodina Harterů vám k večeři nabídne čerstvé pstruhy a další regionální speciality. Děti si užijí domácích zvířat a nechybí tu ani říčka, která vyzývá k letním radovánkám.
Přečtěte si také
Alpy, příroda i moře - Karavanem do Německa
Meditační stezka v Bavorsku
Chcete si odpočinout a opravu splynout s přírodou? Putovat do svého nitra? Bavorsko bude skvělým cílem. Najdete v něm totiž meditační stezku, která začíná v Bad Kohlgrubu a končí v Oberammergau. Bavorsko toho samozřejmě nabízí ještě mnohem více!
Klobása se zelím a pivo
Asi nejtradičnějším pokrmem v Bavorsku je bílá klobáska. Ke zdejšímu kraji však neodmyslitelně patří také preclík a pivo nebo sýry z Allgäu. Je třeba říci, že v Bavorském lese není udržitelné využívání přírodních zdrojů výsledkem moderního trendu, ale spíše cenným dědictvím a kulturní zvyklostí.
Navštívit můžete třeba Biofarmu Antona Reisingera ve Viechtachu. Nakoupit tu můžete vejce, brambory nebo zeleninu. Je libo ovčí speciality? Nabízí se PerHof v Rinchnachu. Pokud si chcete na zdejších specialitách pochutnat v restauraci, zavítejte do Gasthof Pfefferbräustüberl ve sklářském městě Zwiesel. Na jaře si pochutnáte na chřestu, v létě jsou v nabídce houby, v zimě pečená husa nebo vepřové koleno. A nechybí ani místní pivo.
Za bobry, bosou chůzí i do města
Bavorsko nabízí spoustu přírodních zajímavostí. Můžete se toulat přírodním parkem Ammergauer Alps, který je plný rozmanité krajiny. Divoké řeky, lesy, hory, louky, vřesoviště. A spousta bobrů, orlů nebo poletujících motýlů. Po vzoru Kneippa si můžete vychutnat chůzi naboso v Penzbergu nebo v Benediktbeuernu. Bosá stezka slibuje zážitky nejen pro vaše nohy. A odpočinout si lze třeba u jezera Starnberg. Nudit se u něj rozhodně nebudete. Slibuje nejen spoustu sportovních aktivit, ale také historii, kulturu a krásné výhledy. Když budete chtít navštívit město, zajeďte do Augsburgu. Město se dlouhodobě věnuje udržitelnosti. Najdete tu mnoho větrných turbín, solárních farem a samozřejmě i udržitelné ubytování.
Užijte si kempování v Bavorsku
Míst, kde je možné složit hlavu v obytném voze, je tu opravdu mnoho. Skvělé kempy najdete na camping.info nebo na pitchup.com. Vybrat si můžete také z ubytování v soukromí na hinterland.camp.
Doporučujeme vyzkoušet Holmernhof camping, kde vám nabídnou jemné bavorské speciality, posedět můžete na pivní zahrádce z materiálu ze starého srubu. Kemp má několik ocenění, mezi nimi i EU Ecolabel nebo Ecocamping. A jako bonus si tu můžete užít fyzioterapie nebo wellness.
