Výroba piva v naší vlasti je výrazně spjata s městy Plzeň, České Budějovice nebo Praha. Napříč celou republikou však najdete spoustu malých pivovarů, kde pivo vaří v malém a s láskou. Osm jich najdete v nejvyšších českých horách. Jejich návštěvu tak můžete spojit s příjemnými výlety.
Text: Lucie Stříbrná
Aktualizace: květen 2024
Některé jsou obtížně dostupné
Krkonošské minipivovary najdete ve městech i na obtížněji dostupných místech přímo v srdci přírody. Výlety jsou tak vhodné pro pivaře, milovníky přírody i ty, které zajímá technologie výroby nebo historie pivovarnictví. Každé pivo z Krkonoš má regionální charakteru a jejich výrobci se snaží využívat lokálních zdrojů. Využívá se například pramenitá voda z lokálních vrtů a vodních toků.
Cestu začněte v Harrachově
V Harrachově najdete v areálu zdejší sklárny minipivovar Novosad a syn. Lokální pivo František je držitelem několika ocenění a chutná opravdu skvěle. Nejlepší dobou na návštěvu jsou pivní slavnosti, které se konají v sobotu 20. července 2024, ale pivovar lze navštívit samozřejmě i kdykoliv jindy. V areálu si nenechte ujít také prohlídku sklárny a navštivte i místní restauraci. Zvláště ženy ocení pivní lázně a možnost masáží. Svou obytku můžete zaparkovat buď na parkovišti u sklárny, kde vás po domluvě klidně nechají nocovat nebo popojet jen o pár set metrů dále do místního kempu. V každém případě pokud se rozhodnete pro parkoviště, počítejte s tím, že budete spát prakticky na křižovatce při hlavní silnici. Když zvolíte kemp, užijete si klidu dost možná i ve stínu stromů.
Z Harrachova se vydejte do Vrchlabí. V roce 2012 tu vznikl rodinný pivovar Hendrych. V něm můžete ochutnat nefiltrované a nepasterované, živé pivo. Prohlídky pivovaru se konají v pracovní dny po 16 hodině, případně po předchozí dohodě. Až ochutnáte zdejší pivo, připravte se na návštěvu dalšího minipivovaru na okraji Vrchlabí na břehu Labe. Hotel s minipivovarem Pivovarská bašta, kde můžete ochutnat Krkonošského medvěda, je opravdu stylový a určitě vás nadchne. Svůj obytný vůz nechte zaparkovaný na okraji města na Liščí farmě, která je k dispozici po celý rok. Zvolit můžete také Autocamp Vejsplachy. Otevřeno je tu od dubna do konce září.
Až budete schopni usednout za volant obytky a pokračovat dále, vydáte se do Strážného. Je to co by kamene dohodil, takže určitě nemusíte spěchat. Přejezd bude trvat opravdu jen pár minut. Strážné je od Vrchlabí asi 8 kilometrů. Tady vás čeká ideálně procházka na Friesovy boudy. Vede sem totiž Krkonošská pivní stezka.
Pivo Fries je z českého sladu a chmelu a výrobci si zakládají na pramenité vodě ze zdroje přímo na Friesových boudách. Na noc se můžete vrátit na Liščí farmu, případně poprosit někoho, aby řídil a vydat se směrem na Pec pod Sněžkou. K přespání vybízí louka v Lánově. A pokud nikam nespěcháte, můžete se vydat na noc do nedalekého Špindlerova Mlýna. Base Camp Medvědín vás uchvátí. A pokud budete chtít, můžete se odtud vydat ochutnat pivo Paroháč na Luční boudu.
Vybírejte z nabídky aut:
Směr Pec pod Sněžkou a Malá Úpa
Další z krkonošských minipivovarů najdete přímo pod nejvyšší horou republiky v Peci pod Sněžkou. A tady si to opravdu užijete. Čeká na vás stylová pivnice s masivními dubovými stoly, exkurze do pivovaru a pivní lázně. V Peci však není jen jeden minipivovar. I odtud se můžete vydat na Luční boudu, kde v samém srdci přírody najdete už zmíněný pivovar Paroháč. K vaření tohoto piva se používá voda z pramene Bílého Labe. Na toto místo se dostanete jedině pěšky. K hotelu sice vede příjezdová cesta, ale jezdit se sem smí jen na povolení. Je jen na vás, jestli se vydáte ochutnat Paroháče z Pece nebo ze Špindlu.
A kde nechat obytku? Na krásném stellplatzu u řeky v klidné části Pece. Budete odsud mít výhled na vrcholky hor a využít můžete také služeb nedalekého penzionu. Je libo sauna nebo koupací sud?
Jen něco málo přes 12 kilometrů z Pece pod Sněžkou najdete další minipivovar jmenuje se Trautenberk. Stylové, že? Je to jeden z nejmladších přírůstků do rodiny krkonošských minipivovarů. Pivo tu vaří bez pasterizace a filtrování. Nepříjemné je, že na zdejších obecních parkovištích nesmí parkovat obytky a karavany. Naštěstí je tu řešení, kde nocovat. Nabízí se tedy udělat si sem jen výlet a vrátit se do Pece pod Sněžkou. Případně můžete vyrazit rovnou do Trutnova, kde na vás čeká poslední pivovar Krkonoš.
Přečtěte si také
Obytkou do Krkonoš – kde legálně a v klidu parkovat
Pivo, které nosí jméno pána hor
V Trutnově je v centru města pivovar Krakonoš. Vaření piva má ve městě tradici více než 400 let. V současné podobě funguje pivovar od roku 1994. Pivo se vyrábí z vody ze studny s krkonošskými prameny. Pokud vyrazíte na pivní trip v létě, bohužel se nedostanete na prohlídku pivovaru. Ty se konají jen od září do května. Užít si však můžete alespoň virtuální prohlídku a na místě pivo zkrátka ochutnat.
Jako ideální místo k nocování v obytce nebo karavanu se nabízí Kemp Dolce. Určitě vás potěší, že součástí kempu je i vodní nádrž s travnatou pláží. Večer tu u piva můžete posedět u ohniště nebo grilu. A tady vaše krkonošská pivní cesta končí. Nebo tu může začít. Záleží jen na vás, kde svou horskou pivní pouť začnete a kde ukončíte.
V každém případě přejeme hodně zážitků a šťastnou cestu!